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除湿吃什么食物好 [复制链接]

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今天我们所要分享的话题是甜味多汁又消暑西瓜。

一到夏季,暑热袭来,很多人都在与这场暑热对抗中变得精神低迷、懒言少语、不愿意动,甚至有人因此而头晕目眩、中暑、牙龈肿痛、口舌生疮等,情绪似乎也随着温度的上升而变得暴躁。持续高温下,很多人挥汗如雨,而从中医的角度上说,出汗过多会伤心阴,耗心阳,而且温度高很难让人睡得安稳。

如此一来,机体的抵抗力就会降低,新陈代谢却处在最旺盛的状态,稍不留神疾病就会找上你。所以炎热的夏季更应该注意呵护好自己的身体。夏季是西瓜成熟的季节,而且这时候的西瓜还是消暑的佳品、治热病的良药。

西瓜性寒、味甘,归心经、胃经、膀胱经,可以引心包之热,由小肠、膀胱下泻。

去年夏天,有个朋友来找我,告诉我自己前几天去哈尔滨出了趟差,平时都是买卧铺票,但是正赶上大学生放假,所以只订到了坐票,也只有硬着头皮去了。哪知道回来之后茶不思、饭不想,还出现了口腔溃疡、牙龈肿痛、便秘,问我有什么办法调理一下,我想了想对他说:回去之后多喝点凉白开、多吃点西瓜就行了。朋友听到这个方有些诧异,我笑着对他说:你先回去试试,不管用你再打电话给我。三天之后,朋友打电话告诉我说,你的这个方法还真管用,我的这些问题已经消失了。

西瓜果肉有清热、解暑、解烦渴、利小便的效果,能调理一切热症,暑热、烦渴、小便不利、咽喉疼痛等问题。中暑是夏季的常见症状,特别是体虚者非常容易受暑湿困扰,表现出嗓子痛、口渴、头沉、浑身没劲、发酸等上火症状。此时不要立即祛火,应当先认清自己究竟是上火还是中暑。先兆中暑也会出现上述的症状,确定自己可能是中暑之后,可以将西瓜打成汁,调些盐直接饮用。

西瓜甜美、多汁,深受大众欢迎,不过西瓜皮的去火功效比瓜肉强,有一味中药叫西瓜翠衣,他用西瓜的青皮晒干而成。不过绝大多数的人是不会吃西瓜皮的,吃过红色的瓜瓤之后,直接将其丢弃,岂不知浪费了大量的降暑药材。可以用西瓜翠衣来熬茶,取西瓜皮和冰糖各适量。先将西瓜皮去掉外部的衬衣,切下、洗净,放到锅中倒入适量开水,煮沸之后转成小火继续煮十分钟,调入少量冰糖,冷却后盛出即可。

西瓜翠衣性味甘、凉,入脾经、胃经,有清热、解暑、利小便、止咳等功效。用其煎汁代茶,能治疗暑热烦渴水肿、口舌生疮、中暑以及秋、冬季节气候干燥而致的咽喉干痛、烦渴不止等问题。并且西瓜翠衣还能消除水肿。由于湿热而导致身体中积水过多者,可通过西瓜翠衣利水、消暑,不过吃西瓜的时候几点禁忌还是需要大家注意一下。中医认为过量吃西瓜会导致脾胃虚寒、寒肌腹痛、尿频小便量多、慢性肠炎、胃炎、十二指肠溃疡等虚冷体质者不宜多吃。正常健康人也不能一次吃太多的西瓜,因为西瓜含水量高,水会冲淡胃液,诱发消化不良或腹泻。变质的西瓜不能吃,易引起胃肠病而夏痢,西瓜中含有葡萄糖、蔗糖和果糖,肾功能不全者慎吃西瓜,因为此类患者的排水功能较低,经常会下肢或全身水肿。吃太多西瓜会由于摄入过多水分无法及时排出,而导致水分逐流于体内,血容量上升,加重症状。

感冒初期不宜吃西瓜,因为感冒属表症而西瓜能清理热表证慰藉未解前吃西瓜会加重感冒。产妇的体质较弱,过量的食用西瓜会由于过寒而伤及脾胃。

薏米清热、利湿、健脾胃,脾火旺盛的人本身的脾胃功能较差,所以日常生活中更要注意照顾脾胃功能,尽量吃一些容易消化的食物,以减轻脾胃的负担。

清降脾火,从中医的角度说调节胃火的时候要遵循清热、消滞的原则,饮食要有节制,不要吃太热、太甜腻的食物,多吃新鲜果蔬,以补充维生素、无机盐等,同时注意做好口腔卫生。

很多小姑娘非常喜欢吃冰激凌,尤其是到了夏季更是冰激凌不离手,用她们的话来说就是夏季没有冰激凌,心头火热见饭愁。可秉承着这个信念,还是有很多人见饭愁了。有个人告诉我,这一阵子她都不想吃东西,也不知道是天气热导致的,还是别的什么原因。而且早上醒来的时候还会觉得身体疲倦,就好像昨天晚上没睡好一样,有些便溏,口渴却喝不下水。她去做了检查,医生告诉她舌苔*、腻,断定她是脾胃湿热导致的,和她吃冰淇淋的习惯是脱不了干系的。

冰淇淋不仅甜腻,而且冰凉,会损伤脾阴,致使脾阳虚无法温暖胃肠,寒气由内而生,脾胃功能受损之后会出现食滞,食阻、气滞,等时间久了就会化热。再加上脾胃失运、内有运湿,则很容易形成湿热。医生给她开了些利湿健脾胃的药物,同时嘱咐她回去之后吃些薏米调养身体,清除她体内的湿热、提升食欲。

接下来为大家介绍两款薏仁食谱。首先是薏米菱角糊,薏米两百克、生菱角三百克。

将薏米去壳、菱角洗净后烘干,研磨成细粉末,装瓶,取其粉末用沸水冲泡后,小火炖三到五分钟即可。

功效就是可以缓解胃中积热导致的不适,适合脾胃虚弱者食用。

金银花薏仁粥,金银花、薏米各二十克,芦根三十克、冬瓜仁、桃仁各十克,精米一百克。将金银花、芦根、薏米、冬瓜子仁、桃仁放到冷水中浸泡半个小时,倒入适量清水煎煮十五分钟,过滤取汁,之后和淘洗干净的精米一同熬粥,功效就是有清热、利湿、化瘀、利水的功效。

说起薏米,大家都很熟悉,它的学名叫薏薏仁,又称薏仁、六谷子,是一种常用的清热、利湿的食材,常用于调理水肿、脚气、小便不利等病。

薏米性凉、味甘。但入脾、肺、肾经,有健脾、渗湿、除蔽、止泻之功,适用范围非常广。它营养丰富、药效缓和,微寒而不伤胃、易疲而不自腻。常以之为食,不仅能清热、利湿,还可以消粉刺、祛斑、改善肤质,使皮肤光泽、细腻。对于久病体虚、病后恢复期患者以及老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物。

薏米气微凉、性微降而渗,虽然所有人均可食用,但体质虚寒的人不宜常吃。

另外孕妇及正值经期的女性也应该避免食用。

薏米在我国有着经久的药食传统,但近些年随着人们把目光投向洋产品,我们的市场上也出现了洋薏米,大家都觉他入口滑爽,比国产的好吃。

不过我要提醒大家,洋薏米只能做烹调食用,但不可入药。

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